节目从千位厨师中进行海选，寻找多元美食达人，不止于主厨，更可以是一群渴望突破不负梦想的职业厨师，亦可以是热爱烹饪，追求美味的“你、我、他”，通过四大赛段竞技，最终见证中国首个鼎厨的诞生。
李宇春 张绍刚 陈鲁豫 大张伟 罗永
张绍刚 张大大 寇乃馨 李锐 何猷君
安崎 梁靖康 池子Chizi 张绍刚 黄圣
黄圣依 杨子 肖央 张绍刚 黄
林依轮 孟美岐 王耀庆 陈欢
陈欢 张国伟 王耀庆 伍嘉成 伯远
何炅 贾乃亮 陈嘉桦 陈欢 郎
潘长江 苑琼丹 蔡明 张立 陈欢
史泽鲲 常文涛 林强 周湘宁
王彦霖 黄子韬 林更新 岳云鹏 张若
罗晋 王丽坤 杨烁 林源 黄俊
根本京里 濑户麻沙美 宫本侑芽 林咲纪 山田美铃
李雪琴 王勉 徐志胜 何广智 庞
汪涵 大张伟 撒贝宁 黄绮珊
尹正 秦霄贤 周九良 于正 徐艺
戚薇 李承铉 韩庚 卢靖姗 胡静 朱兆祥 董力 阿诺
孙怡 张予曦 管乐 孟映宏 齐思
大左 杨迪 陈铭 陈超 功必
未知
倪虹洁 沈凌 沈奕斐 王珞丹 张嘉佳
沈梦辰 李斯丹妮 张含韵 火树 齐思钧
李连杰 黄健翔 吴大维 罗希 周玲安
肖旭 肥龙 德柏 石蕊 王
演员：李雪琴 王勉 徐志胜 何广智 庞
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演员：尹正 秦霄贤 周九良 于正 徐艺
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